樱花（学名：Cerasus sp.）属落叶小乔木。树皮灰色；小枝淡紫褐色，无毛，嫩枝绿色，被疏柔毛；冬芽卵圆形，无毛；叶片椭圆卵形或倒卵形；叶柄密被柔毛，顶端有1-2个腺体或无腺体；托叶披针形，有羽裂腺齿，被柔毛，早落。花序伞形总状，总梗极短，有花3-4朵，先叶开放；总苞片褐色，椭圆卵形，两面被疏柔毛；苞片褐色，匙状长圆形，边有腺体；花梗被短柔毛；萼筒管状被疏柔毛；萼片三角状长卵形；花瓣白色或粉红色，椭圆卵形；花柱基部有疏柔毛；核果近球形，黑色，核表面略具棱纹。花期4月，果期5月。
樱花品种相当繁多，数目超过三百种以上，全世界约40种野生樱花类植物的祖先中，原产中国的就有33种。其他则是通过园艺杂交衍生的品种。据文献资料考证，唐朝时樱花已普遍出现在私家庭院，日本朝拜者将樱花带回东瀛，在日本已有1000多年的历史。
